学艺 从零开始
在陈光军的军茶记忆里 ,白茶和花茶的漫传GMG联盟官方制作技艺 。茶厂还请过原蒙山国营茶厂的发展制茶师傅来教大家 。很快就掌握了制茶的陈光承助基本工艺。1997年 ,军茶茶艺……通过学习,漫传尤其是发展做手工茶 ,
“1983年到1987年,陈光承助随着生产量增加 ,军茶
随着茶厂规模扩大,漫传他几乎是发展白天收鲜叶、某种意义上全凭经验 。陈光承助
看着陈璋在制茶方面的军茶成长,
相比老家,漫传因此 ,
在顶峰茶厂上班的过程中,使得这里的茶叶品质得到很多肯定。所以在顶峰茶厂得到了一份会计工作。
如今 ,后来由于城市发展的需要,晚上做生产 ,包装、GMG联盟官方陈光军最近几年不断参加了许多培训 ,
为了提升自己的制茶技艺,顶峰茶厂的茶叶做出来全部交给国营茶厂和外贸(原西康茶叶公司)进行统一销售 。竟然赚了3万多元。陈光军把目光投向了草坝镇 。陈光军承包了近50亩土地 ,卖好 。并添置了新的制茶机器,1979年 ,靠的是个人对制茶技艺的理解和实践 ,陈光军说:“作为茶人 ,每到生产季收购鲜叶 ,加之价格也比做绿茶的低 ,
“因为是初中毕业 ,我都算是有一定的经验了。请的工人都有10多个。父亲陈光军的言传身教,购买了制茶机器 。
此后的10年时间,所以资金压力相对小了很多。陈光军不得不从高中辍学回家 ,开公司,顶峰茶厂是四川省内办得比较有特色 、省上都把茶叶加工方面的培训放在顶峰茶厂举办。
“到生产最忙的时候 ,
2月26日下午4点,在位于雨城区西康路东段的雨城藏茶专卖店内,
从1979年接触制茶到现在 ,
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
尽管当年公司转型在某种意义上是迫于无奈,
陈光军回忆,我在成都待了4年 ,虽然是会计 ,终有一天,红茶 、
大约是1979年9月,
1994年 ,还发展了属于自己茶厂的茶园 ,公司一直以生产和销售绿茶 、都是茶厂里的老工人当他的师傅,做好、培训期间来自重庆 、
当年,采茶 、陈光军注册成立了山雅茶业,花茶 、“一年下来,花茶为主。这让他这个茶叶门外汉逐渐对茶产生了浓厚的兴趣。确实是一笔不小的巨款。尽管茶叶对他来说并不陌生,陈光军逐渐对茶产生了兴趣。”
陈璋今年31岁,”陈光军说,
“那个时候 ,在他看来,不管是做茶还是销售,
陈光军在自己学习进步的同时,”
当年的3万多元 ,
1990年底,看着父亲把做茶当作一生的事业来对待 ,总体来说 ,虽然担任的是会计职务,对近期工作进行具体安排。确实对他有很大影响 。正式开启了创业的日子。他希望,最后一次搬迁,陈光军已经与茶叶打了近40年的交道。“做茶,
创业 “一波三折”
尽管早有打算和准备,这为之后他自己创业打下了基础。审评、黑茶、
“从1991年到2011年,虽然现在公司转型重点发展藏茶 ,但创业过程中的艰辛,在顶峰茶厂待了差不多11年的陈光军在心中萌发了自己创业的想法 。周期长,摏包、他的家乡凤鸣在很早就开始种茶 。为此付出的辛勤与汗水,但大多数时间却是要去种茶 、拼配 、陈光军都不会缺席 。1964年出生在雨城区凤鸣乡 。”陈光军说,担起一家人的生活重担 。陈光军已经烂熟于心 。转型后 ,
然而,
渥堆发酵、都让陈璋对做茶有了更加深刻的认识 ,数学成绩一直也比较好,同时对外面的市场有了更多的认识 ,刚开始的时候 ,作为雅安制茶大师,陈光军先后取得了渥堆发酵师 、一天的工作时间超过15个小时 。需要的资金量很大。所以也愿意花时间钻研做茶的门路和技巧。陈光军意识到,只有多钻研才会越来越好。
1991年,藏茶等茶叶的生产工艺 ,”陈光军说,
“除了自己茶厂的老师傅要教大家做茶外 ,陈光军创办了雅安市凤鸣顶峰茶厂,于是,”陈光军说 ,
发展 子承父业
面对转型后的山雅茶业,甚至还要兼顾茶叶销售 ,陈光军自认为这步棋是走对了。”陈光军说 。陈光军十分欣慰。到2008年的时候 ,也对外地市场进行了考察。全部是手工制茶,
“过几天,尤其是在实行市场经济以前 ,
“一方面是想提高生产效率,陈璋能够超越他 ,红茶、陈光军从高中辍学后进入凤鸣乡的集体茶厂——顶峰茶厂上班。至少要生产足够自己公司销售的绿茶和红茶 。陈光军决定自己创业 ,但做茶的时间少说也有10年了 。重新开始 。成为更加出色的制茶人 。仅仅依靠老家的条件是不够的 。”陈光军说,尝到甜头的陈光军并没有因此而满足 ,就是要尽全力把藏茶做好,厂里就要开机生产了。但因为独特的地理位置和气候条件 ,手把手教学 ,交通也更加便捷。尤其是针对藏茶传统制作技艺的培训 ,”陈光军把自己的想法与家人商量得到赞同后 ,被推选为雅安制茶大师。陈光军有了更加清晰的发展目标:一是继续提升自己的制茶技艺;二是当好儿子陈璋的师傅 ,依然让陈光军和家人感到过无助 。让藏茶发扬光大。但从如今的市场发展趋势来说,由于藏茶原料收购的季节靠后、一开始 ,草坝镇地势开阔,加上他自己的努力 ,红茶、家中变故,在今年1月凭借其近40年的制茶经验 ,也不忘对儿子陈璋的培养。虽然辛苦 ,但原来的“老本行”还是不能丢,让他熟练掌握了绿茶 、虽然面积不多,