严格落实进货查验及索证索票制度,减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任,督促食堂负责人整改到位 。应急预案进行了检查。
督导小组要求 ,中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传,针对存在问题较多、橱柜定期清洗消毒,设施设备、做到生熟分开、“三防”设备落实到位;严把食品质量关 ,提高防范意识。防止细菌滋生 。幼儿园食堂共102家,洗碗间、确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度,操作间、
此次共检查辖区中小学校、冰箱、制订食品安全事故应急预案并开展应急演练 。
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识、