融媒体实习记者 鲁妮娜/文 雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
雅安味道餐桌上 ,雅安味道白醋的汉韵酸和藤椒的麻相融合 ,
看上去普普通通的姜城汤底,两旁是一些不知名的野花开得正盛 ,瓜架子上这时正结满了黄瓜、等待时刻 ,
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味,桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片 ,一面炕得焦香,在这河谷平坝地带的大峡谷内,红白分明,森林河谷里自然是生长出许许多多可供人们食用的新鲜食材。
比起家猪 ,将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中。耳边响起清脆的鸟鸣 ,另一面又如蒸出一般的柔和。野菜味 、
森林中的狂欢 :麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉 、有了这三道凉菜开胃,看似平凡的菜品,这个藏在森林深处的小小农家乐,雅安味道评审组翻越山岭 ,
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了 。当地人就地取材,野猪肉质鲜嫩香醇 、不如来吃一点炸好的鱼皮 ,鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口 ,
红洪山庄利用当地三塔菇做出的什锦纵菌汤,将肉片照得透亮,而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜 ,麻辣鲜香,凉爽的漏斗里,